O presente projeto de remodelação nasce da necessidade de transformação de um espaço de restauração incapaz de dar resposta ao conceito de negócio que o cliente desejava implementar.

O espaço atual é muito escuro, fechado e pouco versátil. Foi-nos solicitado que imaginássemos um espaço para um restaurante italiano, com vertente de pizzaria incorporada, onde os clientes se sentíssem felizes e acolhidos, enquanto desfrutam da sua refeição.

Surge assim a ideia para um espaço sóbrio, mas confortável, com materiais característicos de um ambiente mediterrânico, onde a luz natural é maximizada e a vegetação pontua os ambientes.

O restaurante está divido em 3 grandes núcleos: ao fundo, o núcleo de serviços, onde se encontra inserida a cozinha. De seguida, ao centro, o núcleo da sala principal do restaurante e, por fim, o núcleo da cafetaria, em contacto direto com a rua.

Cada um destes núcleos é delimitado através da criação de um sistema de divisórias de vidro com perfilaria metálica, o que permite fechá-los entre si, sempre que necessário, sem nunca lhes retirar a sua continuade visual.